“榴莲”忘返

  七月底，榴莲香渐渐转淡，回顾丰收的季节，最难得的还是认识了一群喜爱榴莲的朋友们！

  我们也迎来新加坡南大的凯德老师和同学（阿媛、明慧），跟我们走一趟榴莲园，听阿保的种植经验、从浅到深品尝不同品种的榴莲...以及几个女生被果园里（号称“Organic”）的蚊子们留下狠狠的吻痕。

  当然也品尝了一些永平的美食！这个季节，果然是旧友新知齐聚的好时节！

  在此以凯德老师的文字作为此行的纪念，感谢大家的出席，招待不周之处请多多包涵！

FB以后会自动辨识“老太婆”的样子吗？

娓娓道来二十年的栽培
PS:阿媛，你神游什么？

左起阿媛、明慧、凯德老师、园主阿保

开榴莲不一定要用刀，用修枝的剪刀也可以XD

   最后，让我们以“果王”最甜美多变的形象说再见！以下是榴莲慕斯蛋糕^^下一季再来哦！

与榴莲为伍的早晨

 

历经努力与等待，这个季节便是榴莲园主所期待收获的时候。

  位于马来西亚柔佛州的小镇，永平，早晨榴莲味弥漫，随处可见忙碌的园主们将满满一车的榴莲载到批发商那里。

  将一箩箩的榴莲扛上（确切来说，这个动作比较像“甩上车”）零售商的车辆，上货助阵的声音、报告公斤、记账、玩笑与关心，让小镇的早晨热闹非凡，我想这是永平特有的风景吧？

   不似城市忙碌而疏离，榴莲季节把园主、批发商、零售商、顾客的感情联系起来，这个早晨可说是他们期待已久的“聚会”。

   

  勤劳的园主们所栽培的成品，希望获得大家的青睐，因为这是对他们的努力最好的肯定。

  “堆积如山”的榴莲经过品质的鉴定与品种的分类，这些榴莲即将“分道扬镳”，带到市场上销售。

  榴莲的分类与鉴定非常考工夫，可谓一门知识。只有多接触，多学习，才会越学越精。

  

 接下来让我们来认识特别的榴莲（品种），

除了崛起的“老太婆”，榴莲爱好者不妨参考+尝试一下“老太公”，体积惊人！

“老太公”很大个

现场最大的“老太公”将近4kg

"老太公"的果肉偏淡橙色

还有你不能错过的，非常Creamy，肉质饱满的“老太婆”

“老太婆”来啦！

    最近市面上可见榴莲的踪迹，但是也有不少的商家以其他榴梿冒充“老太婆”（品种），相信也有不少人上当，让园主阿保不禁感叹，因此希望有意了解“老太婆”榴梿的您，可以联系他的电话+6019 7442876，或是面子书"Poh Teo" :https://www.facebook.com/poh.ah.18?fref=ts

  阿保愿意与您分享他悉心栽培的“老太婆”：

 两个老太婆已经落地！

树上的“老太婆”

果实累累的老太婆品种

附上有关榴梿的资讯让大家参考，David Yip从榴梿果肉的口感、果树、特征进行分析，眼光独到，值得参考。这里小编为大家翻译“老太婆”的部分。

 新加坡报章专题报导榴梿“Game of Thorns":http://www.guokr.com/post/482205/focus/1376652717/

老太婆

Lao Tai Po is named after an old lady who grew them in Yong Peng, Johor.

老太婆（榴梿品种）是马来西亚柔佛州的小镇，永平的一位老太太所种植的。

Today the trees have matured and yield top quality fruit that many reckon to rival the taste of Mao Shan Wang.

时至今日，果树的产量和品质已经成熟，口感甚至凌驾于“猫山王”榴梿之上。

Lao Tai Po belies its name, boasting thick yellow flesh that is superbly creamy with small seeds.

 老太婆榴梿以肉厚种子小著名，肉质鲜黄丝滑，快来永平尝一尝！