2023年6月12日星期一

山中“妖怪”

时间终于给十二年的耐心一个满意的答复。

这个名为“妖怪”的品种,结实的外壳需要更大的力气才能剥开。











当视线瞄到初露的果肉,以为那是红肉榴莲,

再见到全貌,啊~竟是裸露在外的种子的颜色!

果肉像是挂着种子生长的样子。











“妖怪”的果肉呈“黑青色”、肉薄、果肉外膜稍有嚼劲,微苦带花香,种子的形状则像弯曲的腰豆。



















虽然有个怪名,但是“妖怪”的味道不怪!只是因为培育的树种不多,所以产出的数量极少。这个盛产的季节再维持多两周左右就要告终了,所以若要跟“妖怪”见上一面就要手刀冲刺哦!

对了,并不是所有的山里都有“妖怪”。诚心诚意慕名而来,再加上一点的运气,就能有幸品尝到这一口横空出世的满足!

2023年1月20日星期五

金黄饱满的2023

 

  开年之春,我们迎来了厚实饱满的风味,足以安慰去年的艰辛,也足以庆贺新年的莅临。

   这一次的“红苹果”,尽忠职守,完美展现了独特的微醺风味。色泽橙黄诱人,包覆果肉的膜更薄,果肉更为细嫩,入口犹如引爆一颗榴莲炸弹,浓郁的果浆于是争先恐后地攻占你的味蕾。
“红苹果”(绝无仅有的新品种
仅此一家,提防假冒


“红苹果“得天独厚的身材,适合寓意团圆

“老太婆”总是温柔

  当然,再怎么喜新厌旧,也不能忘记永平特产的“老太婆”。这一次“老太婆”的开花结果都有赖于老天助力和阿保的耐心调配。

  奶油般的厚实果肉和扁扁小小的种子,让甜蜜又温暖的滋味一下流入舌尖。其中,又有微微的苦味中和甜腻,是许多“榴莲爱好者”魂萦梦牵的季节美味。

  生活在赤道上,我们对季节的感受,大概就是每一季当中,轮番上阵的当季水果让人目不暇给之外,也通过味蕾,体验融合农人的汗水与坚持,还有恰到好处的土地、阳光、雨水和空气的年度大作——榴!莲!。这一个属于“果王”的高光时刻,你又怎么能错过呢?