2015年6月30日星期二

与榴莲为伍的早晨

 

历经努力与等待,这个季节便是榴莲园主所期待收获的时候。
  位于马来西亚柔佛州的小镇,永平,早晨榴莲味弥漫,随处可见忙碌的园主们将满满一车的榴莲载到批发商那里。

  将一箩箩的榴莲扛上(确切来说,这个动作比较像“甩上车”)零售商的车辆,上货助阵的声音、报告公斤、记账、玩笑与关心,让小镇的早晨热闹非凡,我想这是永平特有的风景吧?

   不似城市忙碌而疏离,榴莲季节把园主、批发商、零售商、顾客的感情联系起来,这个早晨可说是他们期待已久的“聚会”。

   
  勤劳的园主们所栽培的成品,希望获得大家的青睐,因为这是对他们的努力最好的肯定。

  “堆积如山”的榴莲经过品质的鉴定与品种的分类,这些榴莲即将“分道扬镳”,带到市场上销售。

  榴莲的分类与鉴定非常考工夫,可谓一门知识。只有多接触,多学习,才会越学越精。

  









 接下来让我们来认识特别的榴莲(品种),

除了崛起的“老太婆”,榴莲爱好者不妨参考+尝试一下“老太公”,体积惊人!

“老太公”很大个
现场最大的“老太公”将近4kg
"老太公"的果肉偏淡橙色

还有你不能错过的,非常Creamy,肉质饱满的“老太婆”


2015年6月10日星期三

“老太婆”来啦!

    最近市面上可见榴莲的踪迹,但是也有不少的商家以其他榴梿冒充“老太婆”(品种),相信也有不少人上当,让园主阿保不禁感叹,因此希望有意了解“老太婆”榴梿的您,可以联系他的电话+6019 7442876,或是面子书"Poh Teo" :https://www.facebook.com/poh.ah.18?fref=ts

  阿保愿意与您分享他悉心栽培的“老太婆”:

 两个老太婆已经落地!
树上的“老太婆”
果实累累的老太婆品种



附上有关榴梿的资讯让大家参考,David Yip从榴梿果肉的口感、果树、特征进行分析,眼光独到,值得参考。这里小编为大家翻译“老太婆”的部分。

 新加坡报章专题报导榴梿“Game of Thorns":http://www.guokr.com/post/482205/focus/1376652717/

老太婆
Lao Tai Po is named after an old lady who grew them in Yong Peng, Johor.
老太婆(榴梿品种)是马来西亚柔佛州的小镇,永平的一位老太太所种植的。
Today the trees have matured and yield top quality fruit that many reckon to rival the taste of Mao Shan Wang.
时至今日,果树的产量和品质已经成熟,口感甚至凌驾于“猫山王”榴梿之上。
Lao Tai Po belies its name, boasting thick yellow flesh that is superbly creamy with small seeds.
 老太婆榴梿以肉厚种子小著名,肉质鲜黄丝滑,快来永平尝一尝!